Meine polnische Oma hat das jeden Sonntag gekocht. Ich hatte es 20 Jahre lang nicht gegessen … bis jetzt. Ich habe beim ersten Bissen geweint.

Zutaten

5–6 mittelgroße Kartoffeln, in große Stücke geschnitten
450 g Sauerkraut
750 g
Polnische Wurst, in große Stücke geschnitten
½ Tasse
Hühnerbrühe
1 TL Kümmel
1 Lorbeerblatt
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz