Zutaten für 1 Blech (ca. 30 × 40 cm):
Für den Teig:
3 Eier
2 Tassen Zucker
2 Tassen Buttermilch
4 Tassen Mehl
1 ½ Päckchen Backpulver
Tipp: Als Maßeinheit dient eine Tasse mit 200 ml Fassungsvermögen.
Für den Belag:
2 Tassen Kokosraspeln
1 Tasse Zucker
2 Becher Schlagsahne (à 200 ml)
Zubereitung Schritt für Schritt:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
